一品料理も美味しい麺処 花旬庵

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以前にパソコンを買いにヨドバシ梅田に行った時に晩御飯で花旬庵に寄りました。
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店内はテーブル席で結構落ち着ける感じになっています。
入店して席への案内まではすごく気持ちの良い接客だったのを印象的に覚えています。

メニューはうどんやそば以外にも一品物も結構有ったので、軽く飲んでからのご飯も大丈夫ですね。
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まず最初はチキン南蛮(620円)が出てきました。
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量はそれほど多くないですが、タルタルソースがたっぷりかかっていて
甘ダレもかかってるので美味しいです。鶏自体も柔らかくて食べやすかったので良かった。

その次に出てきたのはイカロースト天ぷら(380円)です。
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この日は車で行っていたので酒を飲むことはできませんでしたが、アテを頼んでみました。
こちらはしっかりした旨味があり、噛んでるとどんどん美味しくなってきました。
やっぱりイカは旨いです。

そして最後はメインの鴨つけせいろ(920円)です。
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そばが白っぽいので中の身だけを挽いているそばでしょうか。
あまり詳しくないので細かいことはわかりません。

つけダレは鴨が入っていますが、それほど油っぽくないのでするする食べられます。
結構あっさり目で美味しいです。最後にはそば湯も用意してくれるので
また違った味が楽しめます。このお店結構ありですね。

何よりも一番印象に残っているのは、従業員がしっかりと教育されているということ。
言葉遣いや態度は丁寧で気持ちよく、ちゃんと客席を見ているのでお茶を継ぎに来るタイミングも
そば湯を持ってくるタイミングも早すぎず、待たせることもなくって感じです。

まあもしかしたらこの日フロアに居た2名がたまたま良い店員だったのかもしれませんが
それも巡りあわせですから。
また機会があれば行ってみたいです。

 

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黒っぽいネコ

動物、水樹奈々、食べ歩き、アウトドア、旅行など好きなことが多い多趣味人間です。

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