霜降りが多いお肉はタレやレモンや塩よりも「わさび」で食べるのが旨いです。

特にサシがたっぷりはいったサーロインなどを炙って、わさびで食べると最高ですよ。

わさびが苦手な人は嫌がるかもしれませんが、実は脂が多いとわさびの辛さが飛ぶので全然辛くなくて、爽やかに食べることができるんです。

そうやって食べることでいつもよりさっぱりするので沢山食べることが出来ますよ。

逆にお子様をすぐにお腹いっぱいにしたいならこってりしたタレを食べさせてあげれば脂ですぐにお腹いっぱいになりますよねｗ

そんな脂の多い肉をとても美味しくしてくれるわさびですけど、一般的に冷蔵庫に入ってるチューブの普通のわさびだと実は不完全です。それだとまだホントの美味しさは味わえませんよ。

霜降り肉と一緒に食べて旨いのはきざみわさびです。

普通のわさびと違って、きざみわさびだとわさびそのものの食感も楽しめるため、シャキシャキしていてとても美味しくお肉が食べれます。

更に金印きざみわさびは醤油風味の味付がしてありますので焼肉だけでなく、様々な料理にも利用できるので冷蔵庫に入れておくと何かと便利です。

僕は焼肉屋さんで初めてサーロイン＋きざみわさびの組み合わせを食べたのですが、それから焼肉屋でわさびがおいてないお店は自分の中でランキングを下げてしまうほどに、焼肉の概念が変わりました。

きざみわさびを試したことがない人はぜひ一度食べてみてください。

その際の注意点としてはサシの入ったちょっと高級なお肉で試してくださいね。赤身よりその方が旨いですから。

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