昨日のエントリで書いた鰹のたたきを実際に食べてみました。
普段スーパーなどで見かける鰹のたたきは薄っぺらくて、色も黒くて鮮度がよくありません。
しかしコチラはまだちょっと色が明るめな感じがします。
説明書きにあるように1センチ位の分厚さにカットして食べてみました。そして実食。
さすがに高知のお店で食べた時に比べれば鮮度は劣るものの、冷凍品でこれだけ
美味しければなかなか良いんじゃないでしょうか。
カツオ好きなら一度くらいは食べて見ても良いと思います。
というわけで今日の更新は鰹のたたきのようにさっぱり目ですｗ
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