埼玉のガイドブックを見て一番最初に目に飛び込んできた食べ物が熊谷ホルどんでした。
 

お店は昔の定食屋のような場所

今回行ったお店は満願堂と言うお店で熊谷ホルどんの元祖のお店だそうです。

店内は雑多とした感じで個人的には好きな感じのお店です。

平日限定のメニュー等もあるのでちょうど平日だったこともありピザ風ふらいのしめじ、ウィンナー入りを注文しました。

まずは熊谷ホルどんを食べてみる

結構たっぷりホルモンが入っています。ですが反面うどん自体はちょっと少ないですね。

それに上に謎の赤黒い物体が乗っています。コレがなにかはよく分かりませんがピリ辛です。

弾力のあるホルモンとこのピリ辛物体がいい味をしています。美味しいです。

ピザ風ふらいを食べてみる

ふらいは見た感じ的にクレープ的な物のようだったので注文してみました。

食べてみると結構具沢山で大きさも結構あります。

トロリとしていて程よい味でコレも美味しいです。ピザとは違いますがあっさりしていて美味しいです。
 

満願堂オリジナル麺の焼きそばを注文

続いてはうどんに続く麺で焼きそばです。

見た感じはすごくシンプルでちょっと味が薄そうなんですが結構しっかり味がついています。

それに普通の焼きそばは豚バラ肉のイメージがありますが、コチラのお店では豚のすじ肉だそうでちょっと違っていて美味しいですね。

凝ったものではありませんがシンプルでとても美味しいです。
 

シメは唐揚げで

最後にもう一つ注文したのはホルモンのタレで味付けした唐揚げを注文。

ホルモンのタレを使っているということなので味付けは結構こってりしているのかと思ったのですが、割りとあっさりしています。

肉も柔らかくて食べやすいです。