台湾ラーメンって結構辛い

久しぶりに来留美亭に行きました。
今回は前から気になっていた、台湾ラーメンを頼んでみました。
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見た目はそれほどではありませんが、食べてみると結構辛いです。
しかしこれが何とも言えない旨味があります。辛さの中の旨さってやつですね。
次は酢豚です。ここのも結構柔らかくて好きです。
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こちらは初注文のエビチリです。
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台湾ラーメンを食べながら食べていると、それほど辛さを感じなかったのですが
エビチリ単品で食べていると、結構辛かったです。
でもエビがプリプリでおいしかったです。
餃子もパリパリ食感でおいしいです。
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ここのは餃子のタレがもう少しおいしければ、もっといいんですけどね。
それにしても、台湾ってあんなに辛いラーメンが普通なのかな?
今度は台湾チャーハンを頼んでみようと思います。

 

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