最近やたらと鶏肉が食べたくて仕方なかったので、いつも行く魚市場にある
【みやざき地頭鶏専門店 門出】に行ってきました。
こちらはいつもＰＡＳＴＡまにあに行くときに一度入ってみたいと思っていました。
お店は一階にカウンターとテーブル、二階とあるようです。
カウンターはとても狭く、他のお客さんが出るときにはみんなが後ろを開けてあげないと
通れないくらいのスペースです。でもなんとなくそれもいいかなと思わせる空気が流れてる。
席についてまずはメニューを見てみると案外、数が少ないようです。

基本的にメニューはお酒のあてみたいな感じですね。車じゃなければ絶対飲むのに！
最初はモモ焼(並)を注文しました。

この炭火の黒さがいかにも宮崎って感じですね。旨そう。
味は程よい塩味でおいしいです。肉自体も安物の固いだけの地鶏肉とは違い
柔らかくて食べやすかったです。
その次に出てきたのは鶏ユッケです。

これがこの日のMVPでした。超旨かった。正直これなら３皿は食べれます。
肉もタレもばっちりでした。特にタレはクセなる味です。
これも今や全国区の宮崎名物なんばんです。

これは肉よりもタルタルソースのうまさが際立ってました。
実際に宮崎に行ってもお店ごとにタルタルの味が違います。なんばんの命はタルタルですね。
次にこちらはぼんじりです。ぼんじりとは尾骨の周りの肉です。

油が乗って、プリプリしていてとてもおいしかったです。
これはももタタキです。これも非常に柔らかくておいしかった。

以前に難波の某有名居酒屋で食べた鶏のタタキは固くて最悪でしたが、
こちらのお店のタタキは柔らかくてとてもおいしかったです。
最後にご飯もので地頭鶏の玉子かけご飯を頼みました。

これは最初に頼んだモモ焼の鉄板に残った油やら鶏のダシやらを使うために
鉄板で作ってくれました。ちょっとした焼き飯みたいです。ですがこれがまた旨かった。
鉄板に残っていたダシがいい感じに塩味をつけてくれていてしっかりしていた。
そして最後はコラーゲンたっぷり鶏スープです。

これはお茶を飲む湯呑くらいの大きさの入れ物なので、飲みやすい量です。
飲んでいるとコラーゲンで口がぺとぺとします(笑)
【総評】
正直予想していたよりもはるか上を行くパフォーマンスを見せてくれました。
食べたものはすべておいしく、２名いた女性店員さんも非常に愛想がよく好感が持てます。
カウンターが狭いのは少し窮屈ですが、その分調理が間近で見れて楽しめます。
焼酎にもこだわりがあるようなので今度はお酒を飲みに行きたいと思います。